Après toutes ces aventures depuis la plantation, nos myrtilles BerryWorld sont enfin à votre disposition dans les petites barquettes en rayon de vos supermarchés, attendant simplement d’être dégustées ! Voici comment les conserver et profiter pleinement de leurs nombreux bienfaits :

Choisissez la barquette parfaite ! Les myrtilles BerryWorld sont charnues, juteuses et fermes. Elles sont parées d’un bleu profond et recouvertes d’une fine pellicule blanche argentée. Cette cire végétale, appelée la pruine, est tout à fait naturelle et représente même un gage de fraicheur ! Il s’agit d’une couche protectrice produite par les fruits eux-mêmes afin de protéger leur pulpe. On la retrouve sur d’autres petits fruits fragiles tels que le raisin ou la prune.

Nos myrtilles sont à maturité lorsqu’elles sont mises en rayon. Vous pouvez vous régaler sans attendre ! Elles resteront excellentes pendant une semaine, avant de commencer à se gâter.

Afin de les savourer plusieurs jours durant, nous vous conseillons de les conserver au frais au réfrigérateur, entre 2° et 4° maximum. Gardez les myrtilles dans leur barquette placée bien droite et ne posez rien dessus pour éviter d’abimer les fruits.

Avant dégustation, il est essentiel de sortir les fruits à température ambiante pendant quelques minutes puis de les laver afin de les débarrasser des éventuels résidus et impuretés. Attention à les manipuler avec délicatesse et à ne pas les laver à grande eau ! Un simple filet d’eau fraiche suffit.

Il ne vous reste plus qu’à vous régaler ! Les myrtilles, c’est un concentré de vitalité avec 13 mg de vitamine C, 19.3 ug de vitamine K et 5 mg de magnésium contenus dans une poignée de 100g, pour seulement 54 kilo-calories … De quoi se faire plaisir sous toutes les formes :

A croquer telle quelle, à siroter en jus, en smoothie ou en cocktail, réduite en compote ou en coulis, sur une tarte ou dans une pâtisserie et même en version salée : en salade, sur des toasts apéro ou encore dans un sandwich … ll y a mille façons de savourer la myrtille ! Même lorsqu’elles sont trop mûres ou abimées, vous pouvez continuer de les déguster sous forme de confiture ou de sauces pour accompagner un plat de viande.

Découvrez nos nombreuses et délicieuses recettes à base de myrtilles ici et sur notre page Instagram @Bonjourberryworld 🥰