Vous êtes-vous déjà imaginé quel était le chemin parcouru par les petites baies bleues avant de se retrouver dans nos barquettes vendues en grande surface ? Découvrez-le avec nous ! Voici la première des 4 grandes étapes de la vie de nos myrtilles, la plantation :

Les myrtilles françaises BerryWorld sont cultivées en Anjou, par un producteur local rigoureusement sélectionné : « Anjou Fruits Rouges ». Pourquoi avons-nous choisi la région Angevine ? Pour son climat combinant des étés relativement doux (sans grosses chaleurs) et des hivers assez froids, permettant l’ouverture des bourgeons lors de la floraison au printemps.

Chez Anjou Fruits Rouges, l’humain et le respect de la nature sont les deux piliers de l’organisation, conformément aux valeurs de BerryWorld. L’exploitation est à taille humaine, la plantation est manuelle et aucune étape n’est industrialisée. Les plants de myrtilles sélectionnés par notre producteur sont cultivés pendant plusieurs années. La quantité de fruits récoltée sera en augmentation pendant les 5 à 7 premières années suivant la plantation, avant d’atteindre le rendement optimal.

Plantés à la main à l’automne ou au printemps, les plants de myrtilles donneront la première année seulement quelques fruits qui ne seront pas récoltés, pour favoriser l’enracinement des plantes. Au premier anniversaire de la plantation, les plants sont taillés pour assurer une bonne récolte.

Les premières plantes fleurissent en mars puis donnent naissance à des fruits d’abord verts qui atteindront la maturité fin mai, avant d’être récoltés. Le respect du rythme naturel de croissance des plants est primordial chez Anjou Fruits Rouges, ce qui se traduit par une intervention humaine limitée durant les phases de floraison et de maturation des fruits. Exception faite si la présence d’insectes ravageurs est détectée : des auxiliaires (autres insectes ou bactéries) seront introduits afin de limiter les dégâts des ravageurs tout en respectant l’écosystème naturel des plants.

Rendez-vous la semaine prochaine pour la seconde partie de notre aventure au cœur de la vie d’une myrtille : la récolte d’une baie savoureuse, gorgée de soleil et 100% française !