Tout le monde raffole des fruits rouges ! La douceur de la fraise, la saveur acidulée de la framboise, la fraicheur de la myrtille ou la délicatesse de la mûre … A chacun sa baie favorite. Pour vous guider dans votre consommation de petits fruits rouges, nous avons répondu aux questions les plus fréquentes à leur sujet :

Peut-on déguster les fruits rouges BerryWorld juste après achat ?

• Nos barquettes contiennent uniquement des fruits cueillis à maturité, prêts à être savourés. Ils seront délicieux pendant une semaine avant de commencer à se gâter.

• Pour préserver leur saveur et leur aspect après achat, nous vous conseillons de conserver les fruits rouges dans leurs barquettes et au réfrigérateur. Pensez à les sortir quelques minutes avant dégustation, car les arômes des petits fruits se révèlent d’autant plus à température ambiante.

• Bien sûr ! La congélation n’altère pas le goût des fruits rouges et permet d’avoir toujours des barquettes de fruits frais sous la main pour réaliser, par exemple, des pâtisseries. Cela évite également de jeter les barquettes qui commencent à s’abimer.

• Pas du tout ! Ils seront certes moins savoureux dégustés tels quels, mais restent tout à fait utilisable en confiture, en compote, en coulis, en jus, en sauce ….

• Oui, comme tous les végétaux, il est préférable de laver les baies afin de les débarrasser des éventuels résidus et germes présents en surface. En raison de leur délicatesse, nous vous conseillons de les rincer sous un filet d’eau fin.

• Les fruits rouges sont d’excellents ingrédients de la diversification alimentaire ! A partir de 4 mois, bébé peut les découvrir sous forme de purées et compotes. Pour commencer il est conseiller d’introduire les petits fruits mélangés avec de la pomme ou de la banane, en raison de leur acidité. A partir de 6 mois, vous pouvez lui donner des morceaux de fraises coupés grossièrement, à manger avec les doigts. Il faudra attendre les 12 mois de bébé pour qu’il puisse se régaler avec des framboises, des myrtilles ou des mûres entières : plus jeune, il risquerait de s’étouffer.

• Au contraire, les fruits rouges figurent parmi les fruits les moins caloriques ! Avec 29 Kcal pour 100g, la fraise est l’un des 10 fruits les plus pauvres en calories. La mûre contient 52 Kcal pour 100g, et la framboise ainsi que la myrtille 54 Kcal. Puisqu’ils contiennent également beaucoup d'eau, les fruits rouges permettent de rester gourmand sans se priver !

• Tous les fruits rouges sont bénéfiques pour la santé, chacun à leur manière ! La fraise, par exemple, est particulièrement riche en vitamine C et permet de booster les défenses immunitaires. La myrtille, quant à elle, est une excellente source d’anti-oxydants et la framboise, un puissant anti-inflammatoire naturel. Enfin, la mûre permet de maintenir un transit sain. A vous de choisir le petit fruit qui répond à vos besoins !

Si vous avez d’autres questions à propos de nos petites baies, contactez-nous via les réseaux sociaux ou écrivez-nous par ici ! 🍓